ラスク&クッキー

おかやま工房の事前研修も終わり、オープンまで準備をするだけとなりました。明日、関係者に来てもらいプレオープンを行います。かっこよくプレオープンと言いましたが、販売のシミュレーションを行うのが目的です。なんか、いよいよだなって感じがします！
今日は、準備でラスクとクッキーを作りました。
パンをスライスして、溶かしバターを塗りグラニュー糖をまぶします。

コンベクションオーブンで、カリカリになるまで焼きます。

こちらは、オーツ麦のクッキーです。プレーンとチョコの2種類焼きました。大きく1枚でも満足出来ます！

焼き上げたラスク達です。

サクサクしていて美味しいですよ！