プレオープン
投稿日 : 2013年6月18日
最終更新日時 : 2013年6月18日
投稿者 : trans86
カテゴリー : ぱん
本日は、プレオープンを行ないました。
「ご招待の方」とえらそうに言っておりますが、知り合いに声をかけて頂き、来店してもらいました。プレオープンとは言ったものの、実際にパンを並べて販売のシミュレーション(レジ打ちや袋詰め等)がやりたく集まってもらいました。 2サイクルパンを焼いてみましたが、どたばたで4とか5サイクル焼けるのか心配になってしまいました・・・・・
棚にパンを並べるとこんな感じです。まさにミニベーカリーって感じ?だと思います。
パンを選んで頂き、
お会計のシミュレーションです。お金の受け渡しはエアーで行い、パンは宣伝代わりに持っていってもらいました。 ご協力して頂いた方々、わざわざ来店して頂きありがとうございました。 色々問題点等も見えましたので、修正して本番に臨みます。
写真を撮り忘れましたが、設計の一級建築士さん,施工会社の工事部長さん,ロゴを作ってくださったデザイナーさんと、お店を作ってくださった方々もみなさん来てくれました。素敵なお店を作って頂き、本当に有難うございました。これから、国領の町に溶け込めるようがんばります。
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