プレオープン
本日は、プレオープンを行ないました。
「ご招待の方」とえらそうに言っておりますが、知り合いに声をかけて頂き、来店してもらいました。プレオープンとは言ったものの、実際にパンを並べて販売のシミュレーション(レジ打ちや袋詰め等)がやりたく集まってもらいました。
2サイクルパンを焼いてみましたが、どたばたで4とか5サイクル焼けるのか心配になってしまいました・・・・・
棚にパンを並べるとこんな感じです。まさにミニベーカリーって感じ?だと思います。
パンを選んで頂き、
お会計のシミュレーションです。お金の受け渡しはエアーで行い、パンは宣伝代わりに持っていってもらいました。
ご協力して頂いた方々、わざわざ来店して頂きありがとうございました。
色々問題点等も見えましたので、修正して本番に臨みます。
写真を撮り忘れましたが、設計の一級建築士さん,施工会社の工事部長さん,ロゴを作ってくださったデザイナーさんと、お店を作ってくださった方々もみなさん来てくれました。素敵なお店を作って頂き、本当に有難うございました。これから、国領の町に溶け込めるようがんばります。
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松林さん
ライツデザインの玉村です。
この度はグランドオープン 本当におめでとうございます!オープン日に駆けつけることが出来ず申し訳ございませんでした、、、
先日 プレーオープンのときにいただいたパン、相方の中市と美味しくいただきました(^^)
お名前のとおり、優しい気持ちになれる懐かしいパンの味でした。子供の頃に食べたパンを思い出し、胸の中が ほわ~と温かくなりました。
この先、10年 20年と、優しいパンを焼き続けてください。僕らも松林さんの活躍に負けないよう 頑張り続けます(^^)
また、パンを買いにいきますね!