調布市国領町の小さなパン屋「やさしいパンのお店PINO」|国産小麦100%使用、添加物不使用のパン生地、少量づつ丁寧に焼く、焼きたてふわふわをコンセプトに、「やさしい」おいしさをお届けします。

ブログ

パン屋の国際貢献

いきなり変なタイトルですが、今度国際貢献することになりました。 少し前に商工会の方から、今度コンゴの方が研修で来日するのでお店を見学させて欲しいと言われました。軽くいいっすよと返事をしたらこんな手紙が届きました。 なんと …

フロマージュスプレッド

前回の8月ランキングの記事中に書き込んだスプレッドです。サンプルをいただきました。 なんとクリームチーズのスプレッドです。大変珍しい商品です。フルーツのジャムではありません。クリームチーズです。見た目もバレーをモチーフに …

8月人気パンランキング

東京はここ2週間で雨の降らなかった日は、1日しかなかったそうです。なんか梅雨の様になってしまいました。はやく気候の良い食欲の秋になってほしいものですね。さて、久しぶりですが8月の人気パンランキングをお届けします。 5位  …

国産小麦

日の出が5時台になり、出勤時はすっかり暗くなってしまいました。気温もすっかり低くなり、8月にもかかわらず秋を感じます。 国産小麦についてもっと勉強しようと思い、数種類の小麦を仕入れました。色々とテストをしてみましたが、改 …

石灰沈着性腱炎3

この度は、大変お騒がせして申し訳ありませんでした。おかげさまで、左手は良くなりました。痛みだすのも急でしたが、痛みが引くのもいきなりで、病院に行った月曜日の夜から痛みが引き始めました。病院では何時良くなるかは分からないの …

石灰沈着性腱炎2

本日は、お昼過ぎから品薄となってしまい申し訳ありませんでした。やはり左手が辛く、パンを作りきれませんでした。ほとんどPINOおばさんにフォローしてもらいました。あまりにも辛かったので、整形外科で痛み止めの注射を打ちました …

石灰沈着性腱炎

今週は夏休みを取らせていただき、お客様には大変ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした。明日より、通常営業となりますのでよろしくお願いいたします。 ところが、14日の午後から左手首に痛みが発生しました。様子を見たのですが …

試作

今年の夏は本当に暑いです。今日の最高気温は33℃とのことでしたが、昨日までの猛暑っぷりで少し涼しく感じてしまいました。33℃でも十分に暑いと思うのですが、慣れって怖いですね。そんな暑い中、本日も沢山のお客様にご来店いただ …

夏休みのお知らせ

平素は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、8月13日(木)~16日(日)まで夏休みとさせていただきます。お客様にはご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほど何卒よろしくお願いいたします。 …

夏季限定トマトパンフェアー

雨ばかりは嫌ですが、ギラギラの太陽が出て真夏の日差しが照る付けるのも厳しいですね。はやく梅雨が明けてほしいですが、真夏の日差しを考えると・・・・となってしまいます。しかーしそんな暑い夏に夏野菜の「トマト」はいかがでしょう …

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