調布市国領町の小さなパン屋「やさしいパンのお店PINO」|国産小麦100%使用、添加物不使用のパン生地、少量づつ丁寧に焼く、焼きたてふわふわをコンセプトに、「やさしい」おいしさをお届けします。
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国産小麦

日の出が5時台になり、出勤時はすっかり暗くなってしまいました。気温もすっかり低くなり、8月にもかかわらず秋を感じます。 国産小麦についてもっと勉強しようと思い、数種類の小麦を仕入れました。色々とテストをしてみましたが、改 …

石灰沈着性腱炎3

この度は、大変お騒がせして申し訳ありませんでした。おかげさまで、左手は良くなりました。痛みだすのも急でしたが、痛みが引くのもいきなりで、病院に行った月曜日の夜から痛みが引き始めました。病院では何時良くなるかは分からないの …

石灰沈着性腱炎2

本日は、お昼過ぎから品薄となってしまい申し訳ありませんでした。やはり左手が辛く、パンを作りきれませんでした。ほとんどPINOおばさんにフォローしてもらいました。あまりにも辛かったので、整形外科で痛み止めの注射を打ちました …

石灰沈着性腱炎

今週は夏休みを取らせていただき、お客様には大変ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした。明日より、通常営業となりますのでよろしくお願いいたします。 ところが、14日の午後から左手首に痛みが発生しました。様子を見たのですが …

夏休みのお知らせ

平素は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、8月13日(木)~16日(日)まで夏休みとさせていただきます。お客様にはご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほど何卒よろしくお願いいたします。 …

天気予報

7月に入り、やっとこさ梅雨らしい天気になりましたね。この時期、雨が降らないと水不足や農作物への影響があるのでいいのですが、商売をやってる身からするとやはり雨は嫌です。ですが降ってしまうので、雨を考慮してその日のパンの生産 …

国領商盛会 夏祭り抽選会

今年も国領商盛会主催、夏の抽選会の時期がやってまいりました。写真のポスターが掲示してあるお店で、お買い物,利用すると抽選券がもらえます。もちろんPINOも商盛会加入ですので、参加します。PINOでは500円お買い上げごと …

PINOファーム23日目

前回の記事より2日後です。 大きくはなってますが、比べないとわからないですね。 モシャモシャです。いよいよ明日、収穫します!この自家製サラダ菜を、サンドイッチの具に使います。鮮度でいったら何処にも負けません!収穫してすぐ …

PINOファーム21日目

前回の更新から4日後です。 なんか、いきなり加速装置がついたように大きくなりました。4日でこれです。あと2週間ぐらいで収穫かと思いましたが、もう収穫出来そうです。 全体像を見ると 前回の写真と,比べてみると 違いがよく分 …

PINOファーム17日目

水耕栽培でサラダ菜を栽培している、PINOファームのその後です。種をまいてから17日後です。 完全にサラダ菜の形になってきました。前回の記事と比べると大きくなりました。10日目の記事はこちら 全体像はこちら。もっともっと …

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