調布市国領町の小さなパン屋「やさしいパンのお店PINO」|国産小麦100%使用、添加物不使用のパン生地、少量づつ丁寧に焼く、焼きたてふわふわをコンセプトに、「やさしい」おいしさをお届けします。
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コンゴからのお客様来店!国際貢献してみました!

先日記事にも書いた、JICA(独立行政法人国際協力機構)からの依頼によるコンゴからの研修生9名が来店されました。生まれて初の国際貢献です! 今回の件ですが、詳しく言うとJICAによる「コンゴ民主共和国 国立職業訓練機構能 …

パン屋の国際貢献

いきなり変なタイトルですが、今度国際貢献することになりました。 少し前に商工会の方から、今度コンゴの方が研修で来日するのでお店を見学させて欲しいと言われました。軽くいいっすよと返事をしたらこんな手紙が届きました。 なんと …

国産小麦

日の出が5時台になり、出勤時はすっかり暗くなってしまいました。気温もすっかり低くなり、8月にもかかわらず秋を感じます。 国産小麦についてもっと勉強しようと思い、数種類の小麦を仕入れました。色々とテストをしてみましたが、改 …

石灰沈着性腱炎3

この度は、大変お騒がせして申し訳ありませんでした。おかげさまで、左手は良くなりました。痛みだすのも急でしたが、痛みが引くのもいきなりで、病院に行った月曜日の夜から痛みが引き始めました。病院では何時良くなるかは分からないの …

石灰沈着性腱炎2

本日は、お昼過ぎから品薄となってしまい申し訳ありませんでした。やはり左手が辛く、パンを作りきれませんでした。ほとんどPINOおばさんにフォローしてもらいました。あまりにも辛かったので、整形外科で痛み止めの注射を打ちました …

石灰沈着性腱炎

今週は夏休みを取らせていただき、お客様には大変ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした。明日より、通常営業となりますのでよろしくお願いいたします。 ところが、14日の午後から左手首に痛みが発生しました。様子を見たのですが …

夏休みのお知らせ

平素は当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 誠に勝手ながら、8月13日(木)~16日(日)まで夏休みとさせていただきます。お客様にはご不便、ご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほど何卒よろしくお願いいたします。 …

天気予報

7月に入り、やっとこさ梅雨らしい天気になりましたね。この時期、雨が降らないと水不足や農作物への影響があるのでいいのですが、商売をやってる身からするとやはり雨は嫌です。ですが降ってしまうので、雨を考慮してその日のパンの生産 …

国領商盛会 夏祭り抽選会

今年も国領商盛会主催、夏の抽選会の時期がやってまいりました。写真のポスターが掲示してあるお店で、お買い物,利用すると抽選券がもらえます。もちろんPINOも商盛会加入ですので、参加します。PINOでは500円お買い上げごと …

PINOファーム23日目

前回の記事より2日後です。 大きくはなってますが、比べないとわからないですね。 モシャモシャです。いよいよ明日、収穫します!この自家製サラダ菜を、サンドイッチの具に使います。鮮度でいったら何処にも負けません!収穫してすぐ …

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