2014年12月10日
前回の記事で仕込んだ、シュトーレンの仕上げです。 PINOのオーブンは小さいので、一回で8個しか焼けません。何回もこまめに焼きますよ。焼きあがったら、これでもかっていうくらいバターを染み込ませます。バターですマーガリンで […]
2014年12月7日
本日、今年最後のシュトーレンの仕込みをしました。 今年の販売は、この仕込み分で終了です。 お早めにどうぞ！ 想像以上に好評だったので、来年はもっと沢山作ります。
2014年12月4日
本日は午後から冷たい雨となってしまいました。色々な意味で、雨は嫌ですね。なんだか昨年よりも雨が多い気がするのは気のせいでしょうか？そんな嫌なお天気ですが、PINOでは秋から冬の商品へと衣替えを行っています。 その１ ゆず […]
2014年11月26日
本日より、クリスマス限定メニューの登場です。 シュトーレン \756（税込）レーズン、クランベリー、オレンジピールをラム酒，ブランデーに漬け込んだ自家製ミックスフルーツとアーモンドをたっぷりと練り込みました。日持ちもする […]
2014年11月23日
ブログの更新がご無沙汰となってしまいました。PINOでは新商品が登場してます。 焼き豚まん ￥１６２（税込） シンプルなホワイトの生地で、ジューシーな豚まんの具を包みました。焼いてるので焼き豚まんです。焼きたてに出会った […]
2014年10月28日
先日常連のお客様より、お子さんの誕生日用にパンを作ってほしいとご相談を受けました。パンの大好きなお子様で（ＰＩＮＯにもよく来てくれます。）、ぱんだのパン（ぱんだパン）を作れないかとのことでした。てなことで作ってみました「 […]
2014年9月28日
天然酵母パンに新商品が登場しました。 天然酵母バタール ￥３９９（税込） 仕込みから焼き上がりまでに、約７時間かかる天然酵母の生地をバータール型に焼き上げました。発酵に時間をかけているので、風味豊で外はカリッと中はもちも […]
2014年9月24日
先週末より登場しています、おやきとピザの新商品の紹介です。 たくあんのおやき ￥１６２（税込）細切りのたくあんに鰹節をまぶし、マヨネーズ，チーズで和えた、たくあんフィリングが入ってます。滋賀県で有名なサラダパンをヒントに […]
2014年9月11日
新商品のご案内です。秋には紅茶！という勝手なイメージから、PINOの秋は紅茶フェアーを開催します。香り高い紅茶とふわふわなPINOパンを合わせました。 その１ 紅茶メロンパン \140すでに販売しており、お試しになった方 […]
2014年9月7日
ご好評いただいております「天然酵母いちじく」ですが、９月９日（火）で今季の販売を終了いたします。まだお試ししていない方は、お早目にお試し下さい。そして、天然酵母シリーズの次の新商品は 天然酵母渋皮栗 ￥２３７（税込） […]
