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PINOパンの原点！「みなみのめぐみ」の収穫前の畑を見てきましたうーんここからPINOのパン作りが始まるんですね感無量見渡す限り小麦畑九州は、北海道に次ぐ国内2番目の小麦の生産地です黄金に輝く小麦が素敵ですね知らなかったー品種によって、色も違うんですね感動ものでした！今度は緑の絨毯が見たいなーーー#みなみのめぐみ　#小麦畑#PINO #九州産小麦
2024年5月27日

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【熊本小麦畑視察2日目】もう、内容濃すぎで語りきれなーい。なんですが、2日目です！昨日終電で帰って来ましたが、朝起きて普段では絶対に出来ないお散歩へ近所の北岡神社にいってきました！様々な良縁を導いてくれる神社でした！熊本へ行く人はぜひ調べてみて下さい　前日のパン屋巡りで買ったパンで朝食。熊粉、原武さんが朝から迎えに来てくれました今日はなんと熊本製粉さんの工場見学をさせていただきます普段は外部の人には見せないそうです。そりゃそうですよね。企業秘密ですからですが、なんと全ての工程を見せてもらいましたしかも写真、動画の、撮影までOKてしてくれました！ですが、こちらは拡散NＧです。あくまで個人の勉強用です。一昨年、宮城県の農業法人さんで、製粉作業は見せてもらいましたが、規模が違う️メッチャすご～い、大興奮です。もうケタ違いの規模ですが、人は少ない。かなりオートメーション化されてます。もうコントロールパネルなんかヨダレもんでしたパソコンで管理していて、デジタルの時代です興奮しすぎて、すげーすげーとちょっとうるさかったかもしれませんすみません熊本は震災被災地です。先の大震災で原料を入れておくサイロ等は、だめになり、工場内も機械がぶつかりあって、動かなくなって、更新されたりと存続がかなり大変だったようですなので残念ですが、中身の公開は出来ません。うーん皆さんにも見てもらいたかったな〜残念一通り見させてもらったら、開発の方から商品の提案をしてもらいました。熊粉さんといえば、独自に製粉よる微粉末の米粉が有名で、提案をしてもらいました。そしてお昼は社食！流石製粉会社さん自社の小麦で手打ちした、うどん屋さんが敷地内ありました毎日朝、手打ちで麺を作ってるそうですめっちゃ美味しかったです。しかも安い羨ましいですね！そんな、こんなで熊粉さん見学も終わり、帰りの飛行機もあるので、空港まで送ってもらいました！あらーあっという間熊本視察も終わってしまいました。今回の視察を通して、熊本の方々の人の温かさを感じました皆さん、やさしい↾もうそれにつきますね熊本サイコーです！なんにせよ、大変勉強になった２日間でした。また機会があれば、行きたいと思います長々と、ありがとうございました。もう大興奮の２日間でした！
2024年5月22日

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今週のおすすめは…「やみつきソースのポテトグラタン」です🧑🏻‍シンプルなパン生地に、カレー味のケチャップ（やみつきソース）をしきつめ、スライスしたポテトとベーコンをトッピングして焼き上げました！やみつきソースが、食欲をそそります🤤やみつきになってください！毎日11:00頃の焼き上げです️#pino #パン #パン屋 #調布 #国領 #調布パン屋⁡#バゲット #bread #bakery #京王線 #無添加パン⁡#おいしいパン #おいしいパン屋さん #食パン⁡#クリームパン #国産小麦 #パン好きな人と繋がりたい #ポテトグラタン #やみつき
2024年5月22日

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【熊本小麦畑視察1.5日目】1.5日目昨日の晩から！今回も長め、凄かったから️2日目は明日アップします夜はお隣福岡県大牟田にある、プチレストランやながわさんへ飲食店オーナーのコミュニティー仲間の柳川さんが経営されてる中華レストランです！当初福岡県も大きいから無理かな〜と思ってましたが、なんと、熊本から約１時間で行けるせっかく九州まで来たんだからこれは行かねば️と思い連絡して行ってきました本当は18時ぐらいに着くつもりが着いたのは20時おいおい、待たせすぎだろなんと駅まで迎えに来てくれて、素敵なディナーを堪能させてもらいました木を主とした素敵な一軒家のお店でした。完全バリアフリーで授乳室も完備した、おもてなし感満の作りで🥰そして、写真を撮り忘れるおバカな私今年10周年とのことでした。10年経つのにものすごくキレイ！普段のメンテナンスが行き届いてる証拠ですね見習おう！名物の黒酢酢豚！これが食べたかった！酢豚が美味しいと思ったの初めてかも本当に美味しかった父の日に考えてるという、特別なプレートも出してもらい、最後はデザート！素敵中華ではなく、フレンチを思わせるようなプレートでした。旦那さんともお話させてもらい、調子にのってなんと23時までお邪魔してしまいました。すみません片付け等もあるのに延々とお付き合いさせてしまいましたもう本当に美味しく楽しかった〜柳川さん！ありがとうございました終電で熊本に帰りましたもう今回の視察は内容濃すぎだー最終日、明日アップしますまたもや長すぎて、すみませんでした
2024年5月21日

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【熊本小麦畑視察1日目】ついに見てきました！PINOが使っている九州産小麦「みなみのかおり」の小麦畑感動です朝、東京を出る時は雨飛行機の出発時も、飛行機揺れる揺れる少したったらおーー晴れた️まー天気予報で九州は️だったので、大丈夫だろうとは思ってましたが、曇️でした！熊本製粉の原武さんが迎えに来てくれて、小麦畑へGO!ちょうど借り入れ前の畑があるのがお隣、福岡県柳川の登場だとのことで一路柳川へ！すご～い、途中から小麦畑が続々と現れます関東だと水田の稲穂が広がる光景は見てましたが、小麦畑が広がる世界は始めてです私一人なのに、JAの方がたがこんなにも沢山ご挨拶と案内をしてくれました🥰そして、メインディッシュのドローン空撮え、練習したのに飛ばない・・・よくわからーんなぜーーー数回リセットして飛んだーと思ったら風が吹いてきて戻ってこなーーいやばーーーいはーなんとか戻しましたが、本体との接続が切れて撮影できてなーーいその後何回か飛ばしました。まだ確認してないので、ちゃんと撮れてるかは分かりません撮れてますようにこれだけの大人を撮影している間、待たせてしまいましたそして、午後は熊本のパン屋巡り！もうこれが感動もの原武さんがアポイント取ってくれてて、オーナーさんの話まで聞けました🥰🥰明治創業の松石ぱんの松石社長！メッチャ優しい🥰🥰🥰低糖質ぱんや本格的ナポリピッツァを販売している宝屋パンの黒瀬社長と奥さま！こちらもメッチャ優しい🥰🥰🥰わざわざ座ってお話を聞かせていただきました。皆様お忙しい中、大変貴重なお話を聞かせていただき、ありがとうございましたやはり、コロナ禍が大変で、さらに物価高の影響が深刻だとのことでした。どこも同じですね。熊本でもパン屋が倒産しているそうです。規模も歴史も全然違いますが、頑張りましょう！そしてお昼は熊本ラーメン大変美味しかったですなんと今日、熊本で発砲事件があったらしく、現場に急行する機動隊とすれ違いましたもう内容濃すぎアテンドしてくれた原武さんと熊本製粉さんに大感謝です！明日は熊本製粉さんの工場見学です長々とすみませんm(_ _)mドローン空撮は東京に帰って、見て編集します。私はこれから飲食店オーナー仲間の柳川さんのお店に行ってきます
2024年5月20日

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今週のおすすめは…「塩豆ぱん」です🫘甘しょっぱく味付けした、赤えんどう豆をシンプルなパン生地に散りばめました🧑🏻‍赤えんどう豆の自然な甘さがホッコリするぱんです️今週のお楽しみクーポンは...「塩豆ぱん」を抽選で15名様にプレゼントクーポンの利用期間は来週の金曜日までです。クーポンで当たったパンが売り切れの場合は引き換えできませんので、引き換えは余裕を持ってお早めにご来店ください。抽選クーポンにぜひ参加してみてくださいねプロフィールのURLから友だち登録ができます❣️【臨時休業のお知らせ】22日（水）、店主小麦農場（熊本県）視察に行くため臨時休業とさせていただきます。お客様にはご迷惑･ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。#pino #パン #パン屋 #調布 #国領 #調布パン屋⁡#バゲット #bread #bakery #京王線 #無添加パン⁡#おいしいパン #おいしいパン屋さん #食パン⁡#クリームパン #国産小麦 #パン好きな人と繋がりたい#塩豆ぱん #赤えんどう豆
2024年5月15日

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来週の九州視察に向けてドローン練習中おーーーなんとかいけるんじゃないはい！ちょっと手応えを感じましたあとは天候次第ですね～晴れるのはもちろん、風が無いことを願います。いかんせんドローンが軽いので、ちょっと風が吹くと飛ばされちゃいます小麦畑ちゃん待っててね～～～
2024年5月14日

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「おとなの週末」掲載してもらいました編集者さんの意向でカレーパンの紹介でした。うーん本人としてはクリームパンで出たかったまー贅沢な意見ですけどねカレーパンも高く評価していだいたとプラス思考で考えます！カレーパンも美味しいよよければご覧下さい
2024年5月13日

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【臨時休業のお知らせ】こんばんは。やさしいパンのお店PINO、店主松林です。実は店主、５月20日（月）～21日（火）と九州の小麦畑へ視察に行ってきますそのため、5月22日（水）を仕込みの日として臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解の程、よろしくお願いいたします開業して10年、念願の小麦畑に行ってきます！生産者さんともお会いできますPINOの一番のこだわりである国産小麦！【みなみのめぐみ】その原点を見てきますせっかく行くのであれば、雄大な小麦畑を空撮してみたい！と思って、ドローンを購入しました。ところが・・・操縦が難しいいけるかな頑張って、空撮してきます楽しみにしていてください。というか自分が一番楽しみです🥰🥰🥰
2024年5月9日

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今週のおすすめは…「抹茶キューブ」です八十八夜も過ぎました！新茶の茶摘みも始まり、新茶が美味しい時期です愛知県西尾の抹茶を使った抹茶シリーズ第三弾！西尾の抹茶を使った抹茶クリームと、ホワイトチョコチップをフワフワな菓子生地で包み込み、キューブ型で焼き上げましたホワイトチョコと抹茶の組み合わせをお楽しみください今週もお楽しみクーポンを配信中です今回のプレゼントクーポンは、クリームパンを抽選で15名様にプレゼントさせていただきますクリームパンはおかげさまで、累計販売数が12万個を突破しました️クーポンの利用期間は来週の金曜日までとなっておりますので、ご注意ください️他のクーポンとの併用はできません️抽選クーポンにぜひ参加してみてくださいねプロフィールのURLから友だち登録ができます❣️#pino #パン #パン屋 #調布 #国領 #調布パン屋⁡#バゲット #bread #bakery #京王線 #無添加パン⁡#おいしいパン #おいしいパン屋さん #食パン⁡#クリームパン #国産小麦 #パン好きな人と繋がりたい #抹茶キューブ #抹茶
2024年5月8日

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