今日はこれから大阪にいって来ます。リエゾンプロジェクトで、すでに開業されている先輩オーナーさんのお店を見学させていただきます。明日、3時から見学させていただくので前乗りします。実際の店舗での運営を見させて頂き、勉強してきます。

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今回の起業は岡山工房さんが行なっている『リエゾンプロジェクト』の力をお借りして開業します。
http://www.liaisonproject.jp/index.php
すでに全国で40店舗以上開業している実績があります。