シュトーレン販売開始です！

11月21日（土曜日）より販売開始です。

もちろんご予約も承ります。

ブランデーとラム酒に漬け込んだ、フルーツがたっぷりと練りこまれたリッチな味わいをお楽しみ下さい。

というわけで本日、今年初のシュトーレンを仕込みました。

生地を練ってるそばから、洋酒漬けのフルーツの芳醇な香りがしてきます。たまらん(>_<)アーモンドも入ってますよ！ナッツ類は、お値段がかなり高騰してますが昨年と同じ量を入れてます??

焼き上げた後に、バターをタップリと染み込ませます。このバターがリッチな味わいを演出します。

この後1日置いて仕上げをします。粉糖をタップリとまぶします。

シュトーレンは作ってから2週間後が食べ頃です。味が馴染んで、さらに美味しくなります。（私は我慢出来なくて食べちゃいますけどね(￣Д￣)ﾉ）

PINOは焼きたてパンを提供したいので、小さなオーブンでこまめに焼いてます。シュトーレンは一気に沢山焼きたいのですが、1回で8個しか焼けません。ちょびちょびと作っていきますので、食べ頃等質問があれば店員までお聞きください。