着工28日目

着工28日目です。
本日、朝から機材の搬入が行われました。
冷凍庫類の到着。

搬入。大きいので、搬入も一苦労です。それでもプロは、人力で運び入れます。すごいパワーです。

オーブンとホイロ,作業台等の到着。

当たり前ですが、ピッタリと収まりました。

遅れてミキサーの到着です。
頑丈な木箱で覆われて納品です。

そんなこんなで一気に厨房が、パン屋っぽくなりました。

狭くなるかなと思ったら、そんなことはなく以外に広く感じました。よかったよかった。
これから繋ぎ込みを行い、試運転を行います。